Chinchilla’s zijn van oudsher gewend aan droog en vezelrijk voedsel. Dagelijks vers en droog hooi is een belangrijk onderdeel van de voeding van de chinchilla. Hooi zit vol vezels en zorgt voor een goede vertering van het andere voedsel. Daarnaast helpt hooi bij het slijpen van de tanden.
Naast hooi kun je in de betere dierenspeciaalzaak speciale chinchillapellets kopen. Die bestaan uit geperst hooi, gemalen granen en toegevoegde vitamines en mineralen. Let er goed op dat je wel echt chinchillapellets koopt en geen pellets die bestemd zijn voor andere knaagdieren. Dit kan schadelijk zijn voor de gezondheid van de chinchilla.
Chinchilla's mogen geen suiker, vet of vochtige bestanddelen eten omdat hun darmstelsel daarvan van streek kan raken. Bijna alle knaagdieren eten af en toe hun eigen uitwerpselen, zo ook de chinchilla. Tijdens de spijsvertering in het darmkanaal ontstaat vitamine B12. Door het eten van hun ontlasting krijgen ze die vitamine binnen. Een kalksteenblok en voldoende vers water (niet in een bakje, maar in een drinkfles) completeren de voeding van de chinchilla.